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2012-10-18 15:43 | カテゴリ:お料理
こんにちは
昨日の山ドライブでお疲れなので(←昨日の記事更新してます♪
今日はお家でゆっくり過ごしてます。

そんな朝、お友達のブログである情報を知りました。
それは…
赤ピーマンが栄養満点と言うこと。
詳しくは(こちらのCandyLala's Diaryへ)←美人姉妹に会えます♪

早速収穫へ。
DSC03802.jpg
赤ピーマンってパプリカかと思ったら
緑のピーマンが赤くなったのでいいんですねぇ~
夏に採りきれなかったピーマンが今、大量に赤くなってます(落ちてます)。

まずはサラダ!「甘い」ということで生で頂きましょう。
DSC03805.jpg
かぼちゃの黄色とサニーレタスの緑とピーマンの赤♪
まさに緑黄色野菜。

そして炒め物!
DSC03807.jpg
噂の豆苗も入って緑と赤でキレイ&栄養抜群!

これで今夜の夜ご飯完成♪

すっかり畑で捨てられそうになってたピーマンですが
危ない危ない。。。
知って良かったぁ~~~♪アミさんありがと。

ついでにこちらも赤くなってますよ。
DSC03803.jpg
どうやって保管しよう。
ってか、使わないのになんで植えるんだろう。





こちらもまだまだ大量。
ハロウィンではありませんよ~
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